Mėsmalė yra mechaninis įrenginys, paverčiantis žalią mėsą į smulkesnę tekstūrą. Įvairiuose receptuose galima naudoti smulkiai maltą jautieną, pavyzdžiui, maltą mėsą spagečių patiekalams, dešrų įdarus pusryčiams ar skanius mėsos kukulių ingredientus.
Naudojant mėsmalę sutaupoma laiko ir užtikrinamas nuoseklus rezultatas siekiant norimos mėsos tekstūros. Nors iš pradžių mėsmalės buvo naudojamos maisto pramonėje, dabar jos tapo plačiai naudojamos namų virtuvėse, todėl mėsos perdirbimas tapo lengvesnis ir efektyvesnis.