Kepyklos ir koldūnų gamykla Džiaukitės: nauja 6 ritinėlių tešlos spaudimo mašina automatizuoja lakštų procesą nuo trupinių iki ritinio
Komercinės virtuvės, kovojančios su nenuosekliu tešlos storiu ir intensyviu kočiojimu-, pagaliau turi naują sprendimą. Pirmaujantis maisto įrangos gamintojas pristatė savo naujausią naujovę: sunkų-apkrovątešlos skardinėSukurta tvarkyti birią, trapią tešlą ir tiekti puikiai suspaustus lakštus, kurie automatiškai susivynioja į tvarkingus ritinėlius.
Mašina su penkiais–šešiais pramoniniais presavimo ritinėliais parduodama kaip universalus kelių atskirų įrenginių pakaitalas. Jis visų pirma veikia kaip didelės talpos{1}}galistešlos spaudimo mašina, tačiau jo modulinė konstrukcija leidžia operatoriams pritvirtinti pjaustymo štampus, kad būtų galima gaminti šviežius makaronus, makaronus ar lazanijos lakštus.
„Pastebėjome spragą įrangos, kuri ne tik kočioja tešlą, bet ir iš tikrųjų apdoroja ją iš grubios būsenos iki paruošto, sutvarkyto produkto, rinkoje“, – sakė WSFM komandos overseals vadovė Rita. "Daugeliui lakštų reikia, kad tešla būtų iš anksto suformuota. Šis aparatas paima žalią, sumaišytą tešlą ir, laipsniškai spaudžiant ritinėlį, sukuria nepriekaištingą, glitimo{3}}išvystytą lakštą. Automatinis vyniojimas yra funkcija, kuri tikrai sutaupo laiką.
Thekomercinis tešlos volelissprendžia dažną picerijų, kepyklų ir makaronų gamybos įmonių kliūtis: lakštų tvarkymą rankomis. Automatizavus vyniojimo procesą, darbuotojai gali sutelkti dėmesį į galutinį paruošimą, nesvarbu, ar tai būtų makaronų pjaustymas, pyragų laminavimas ar picos padų dalijimas.
Užmakaronų aparatasoperatorių, galimybė akimirksniu pereiti nuo presavimo prie pjovimo, įrenginys tampa ekonomiškai{0}}efektyvia investicija. Užuot įsigiję atskirą laminavimo įrenginį ir pjaustytuvą, dabar virtuvės gali atlikti abi užduotis naudodamos vieną nerūdijančio plieno įrangą.
Pramonės atstovai pastebi, kad įranga su kelių{0}}voltelių konfigūracija vis labiau populiarėja Vakarų rinkose, kuriose auga amatininkų kepinių ir šviežių makaronų gamyba. Šešių volelių siūlomas tikslumas užtikrina tolygų storį per visą lakšto plotį, o tai yra labai svarbus veiksnys gaminant aukščiausios klasės kepinius ir įdarytus makaronus.
Mašina pagaminta iš maistinio -nerūdijančio plieno, kad atitiktų griežtus Europos ir Šiaurės Amerikos higienos standartus. Jame yra kintamo greičio valdikliai ir avariniai saugos stabdžiai, todėl jis tinkamas įvairioms operacijoms: nuo mažų amatininkų kepyklų iki didelių -komisarinių virtuvių.
Ankstyvieji naudotojai pranešė, kad labai sumažėjo paruošimo laikas, ypač tokių gaminių kaip spanakopita ir baklava, kuriems reikia labai plonų, didelių-formatų tešlos lakštų.
Naujasistešlos skardinėdabar galima įsigyti su automatine apvija. Norėdami gauti daugiau informacijos arba paprašyti demonstravimo, apsilankykite [Svetainės URL].
Apie Wonferful Serendipity Food Machinery Co., Ltd:
WSFM komanda kuria ir gamina komercinę maisto ruošimo įrangą daugiau nei 6 metus. Į patvarumą ir naujoves orientuota įmonė tiekia kepyklas, restoranus ir maisto gamybos patalpas visame pasaulyje.