„Khinkali“ yra tradicinis gruzinų koldūnas, žinomas dėl savo didelio dydžio ir savitos išvaizdos, su susuktomis viršūnėmis. Khinkali, kilęs iš kalnuotų Džordžijos regionų, paprastai užpildytas malta mėsa (dažnai kiaulienos, jautienos ar ėrienos mišiniu), žolelėmis, svogūnais ir prieskoniais. Yra keletas veislių, įskaitant vegetariškus variantus, tokius kaip sūris, grybai ir bulvės.

„Khinkali“ yra paruoštas dedant įdarą į tešlą, tada sulankstant ir susukant viršutinę dalį, kad užklijuotų koldūną, sudarant rankenėlę, kurią valgytojai paprastai laiko valgydami. Koldūnai virti, o virti, įdaras viduje išskiria kvapnų sultinį. Tradiciškai khinkali valgomas įkandus į koldūną, gurkšnojant sultinį, o po to sunaudojant likusią dalį, paliekant tešlos viršų.

„Khinkali“ gaminimo mašina yra skirta automatizuoti „Khinkali“, tradicinio gruzinų koldūno, gamybą. Tokios kaip „GQ-2-SMD“, siūlo pažangias funkcijas, leidžiančias efektyviai gaminti, gaunant nuo 80 iki 120 vienetų per minutę. Mašina gali pakoreguoti tešlos dydį, svorį ir storią, todėl ji yra universali skirtingoms khinkali veislėms. Jis taip pat pasižymi dvigubu stabilios veikimo dažnio valdymu ir lėto slėgio tešlos sistema, kad būtų išlaikyta tešlos kokybė

Visas - servo valdymas:Priimtas pažengęs visas vairavimas servo. Yra 8 „Servo“ varikliai, skirti valdyti koldūnų ėmimo mašiną, o tai padidina mašinos stabilumą, taip pat palengvina veikimą ir priežiūrą.

IPC valdymas:IPC valdymas yra priimtas ne tik PLC, bet ir stabilesnis ir savalaikesnis, lengvai išplėstas. Tešlos paspaudimo dalis ir formavimo dalis yra sujungta „Ethercat“ protokolu, todėl ryšys lengviau ir ryšys stabilesnis.

Naujai sukurta:„Khinkali“ gaminimo mašina, kuri automatizuoja Gruzijos koldūno, Khinkali, gamybos procesą. Mašina, modelis GQ - 2-SMD, yra labai pritaikomas, leidžiantis koreguoti koldūnų dydį, storią ir svorį. Jis gali pagaminti nuo 80 iki 120 vienetų per minutę, o produkto svoris svyruoja nuo 25 g iki 55 g. Mašinoje yra pažangių funkcijų, tokių kaip dvigubo kintamo dažnio variklio greičio valdymas ir lėtas pernešimo slėgio sistema, kad būtų išlaikyta tešlos kokybė, todėl ji efektyvi didelio masto gamybai maisto perdirbimo įmonėse.

Ši mašina yra skirta tiek tradiciniams, tiek moderniems užpildymo galimybėms, įskaitant maltą mėsą ar sūrį, su automatiniu tešlos presavimo ir pjovimo funkcijomis

product-554-370